BERIKUT INI ADALAH 5 MAKANAN KHAS YANG LEZAT DARI KOTA ACEH YANG HARUS KALIAN DAN KELUARGA COBA

Saat berwisata ke Aceh kamu ingin membeli makanan khas yang bisa langsung dimakan dan dijadikan sebagai oleh-oleh? Tenang saja lho, kamu tentunya bisa mendapatkan keduanya.

Jajanan ini hanya ada pada kota Aceh. Jadi kebanyakan orang yang ada dirumah pasti belum pernah mencicipinya. Cita rasa khasnya yang tidak mudah orang lain tiru.

Berbagai kuliner santapan lezatnya juga selalu memikat para wisatawan. Penasaran ada masakan dan makanan apa saja di Aceh? Simak ulasannya berikut ini.

KUAH PLIEK U

Ke Aceh tidak lengkap kalau belum menikmati kuliner santapan kuah pliek U. Makanan khas ini kaya akan vitamin yang banyak sekali, karena membuatnya dengan beragam sayuran. Mengonsumsi santapan ini sangat berguna untuk kesehatan tubuh kita.

Kamu mudah menemukan jajanan masakan kuah yang satu ini, karena sebagian besar rumah makan di Aceh menyediakannya.

Masakan ini juga melambangkan sebagai bentuk kekerabatan dalam sebuah keanekaragaman pada masyarakat kota Aceh, namun bisa menyatukannya.

AYAM TANGKAP

Penamaan kuliner santapan satu ini mungkin dari penyajian ayamnya yang tertutupi oleh daun teumuru.

Masakan ayam satu ini sebelumnya telah memotongnya terlebih dahulu menjadi bagian kecil. Lalu menggorengnya bersama dengan daun teumuru dan juga cabe hijau. Tunggu sesaat hingga tercium aroma wanginya.

Masakan satu ini mengolahnya dengan cara digoreng terlebih dahulu seperti olahan bebek pada umumnya. Yang membedakannya yaitu bentuk irisannya dan juga beberapa bahan lain yang telah ditambahkan, seperti daun khas Aceh yang bernama daun teumuru.

Rasanya yang sangat nikmat membuat kuliner ayam tangkap ini sangat wajib untuk kalian coba.

RUJAK ACEH

Mungkin kamu sudah tidak asing mendengar jajanan rujak, karena hampir di semua daerah menjajakan makanan khas yang satu ini.

Tapi yang menarik dari rujak Aceh ini adalah diuleg diatas ulegkan yang sangat besar, saking besarnya satu kali ulegkan bisa menampung 50 porsi sekaligus. Selain terbuat dari bahan seperti batu, namun ada juga ulegkan yang terbuat dari kayu jati.

Untuk bahan dan pada bumbu jajanan rujak ini cukup lumayan banyak sekali. Biasanya buah yang tersaji ini seperti pada umumnya, ada kedondong, ada jambu air, pepaya, mangga, mentimun dan juga nanas.

MIE ACEH

Makanan satu ini akan sangat mudah ditemukan, termasuk di Jakarta, bahkan bukan tidak mungkin mie aceh dapat mengalahkan makanan khas Betawi yang sejenis.

Biasanya masakan ini disajikan dengan cara digoreng atau dengan kuah. Untuk rasanya bisa kamu tentukan sendiri sesuai selera, ada yang rasa gurih dan pedas.

Jika kalian pencinta seafood, jajanan mie Aceh ini sangat cocok untuk kalian nikmati, karena lauknya yang berupa seafood. Tapi jika kalian kurang suka, kalian bisa menggantinya dengan lauk daging.

TASAK TELU

Kuliner Masakan tasak telu cukup menarik dan unik. Hanya pada kota Aceh lah kamu bisa menemukan hidangan makanan khas yang satu ini. Dilihat dari bahasa dan artinya, telu yang berarti tiga. Jadi jumlah pada masakan yang telah terhidangkan itu sebanyak tiga kali.

Pertama-tama rebus ayam terlebih dahulu dengan bumbu rempah rempah khas kota Aceh. Pada rebusan ini menjadi santapan masakan yang paling pertama.

Sementara masakan santapan yang kedua berupa kuah dari rebusan ayam dan bumbu tadi dijadikan sebagai kaldu atau sup.

Bagian pada tulang ayam lalu kita masak dengan bumbu kaldu ini dan menambahkannya dengan bumbu-bumbu yang lain, sehingga menjadi sajian kuah yang kental serta gurih.

Adapun masakan yang ketiga berupa rebusan dari berbagai sayuran, seperti. Jantung pisang dan juga kacang panjang.

Daun singkong, daun pepaya, dan tauge. Setelah direbus, angkat lalu tambahkan parutan kelapa untuk dibuat menjadi urap yang telah ditambahkan dengan bumbu khas.

timetravelersdiet.com